Umbria Valnerina

Saperi e Sapori di Primavera per il weekend della Valnerina

Anche quest’anno, nel territorio della Valnerina Ternana ritorna la festa di Primavera 2022

Dopo il lungo periodo di rallentamento dovuto alla pandemia, organizzata dal  Centro Iniziative Ambiente Valnerina – CIAV APS – con il patrocinio del Comune di Montefranco e con la collaborazione dei responsabili del Convento di San Bernardino, dal 09 aprile al 19 giugno 2022, prevalentemente presso in Convento di San Bernardino di Montefranco, si terrà l’iniziativa denominata “Saperi e Sapori di Primavera … in herbis salus … “

Una manifestazione che si prefigge principalmente lo scopo di far conoscere e valorizzare l’immenso patrimonio ambientale–naturalistico e storico, culturale di cui ancora dispone questa importante fetta di territori della Valle del fiume Nera.

Come le precedenti, anche questa edizione, tenderà a diffondere la conoscenza delle più comuni piante, arbusti e dei loro frutti, delle erbe spontanee sia commestibili e il loro uso nella cucina popolare Umbra  che per la cura e il benessere dell’uomo.

La festa inoltre si impreziosisce della bella e importante location rappresentata dal convento di San Bernardino, luogo unico dove natura e tradizione si legano strettamente con la storia e la cultura del nostro territorio.

Gli eventi inizieranno sabato 09 aprile alle 17 con l’iniziativa “Come riconoscere le erbe commestibili da quelle pericolose”  a cura del Micologo Enrico Bini Presidente CIAV.

Il variegato programma delle tante iniziative è riportato nell’allegata brochure.

Il Presidente del CIAV APS

Enrico Bini