Casa Vacanze Nonna Angela

Le tappe di Norcia del Cammino delle Terre Mutate (CTM)

Umbria Valnerina

Le tappe di Norcia del Cammino delle Terre Mutate (CTM)

Prima tappa del Cammino di San Benedetto

Umbria Valnerina

Prima tappa del Cammino di San Benedetto

Umbria Valnerina

Appartamento a Norcia, offerta per Nero Norcia

Umbria Valnerina

Offerta casa vacanze Nero Norcia 2020

pasquarelle di Cascia

Casa Vacanza per le pasquarelle di Cascia

Umbria Valnerina

Offerta Casa Vacanze per Ri Fauni a Norcia

Offerta B&B Ottobre per Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia

Festa della birra a Norcia soggiorna in casa vacanze

Trekking sul Monte Vettore con la Sibilla

Passeggiata nel tracciato ex-ferrovia Spoleto Norcia

Trekking facile nel Parco dei Monti Sibillini

Alberghi e agriturismi della Valnerina aperti
Alberghi, agriturismi, B&B, affittacamere, case vacanza… Le strutture sono state verificate a maggio 2021 Dove andare a dormire per visitare la Valnerina? Quale sono gli agriturismi, gli alberghi o i B&B dove prenotare? E’ una situazione complicata, non è possibile abbandonare un’area colpita dal sisma che sta ripartendo ma non è semplice trovare i locali […]
Torna il Mercatino a Cerreto di Spoleto
Partecipa anche tu al mercatino e scopri oggetti da collezione, l'artigianato e anche prodotti da riutilizzare per una sostenibilità generale L'articolo Torna il Mercatino a Cerreto di Spoleto proviene da ValnerinaOnLine.
Escursione ciclistica a Norcia tra le fattorie, 11 e 12 settembre 2021
Partecipa ad un'escursione ciclistica a Norcia, tra natura e aziende agricole: 11 e 12 settembre 2021 con #caseificiagricoli L'articolo Escursione ciclistica a Norcia tra le fattorie, 11 e 12 settembre 2021 proviene da ValnerinaOnLine.
Creme e Salse
Creme e Salse Le creme e le Salse, sono prodotte nel nostro piccolo laboratorio artigianale a Norcia. Sono prodotte senza aromi e conservanti, come le facevano le nostre Bis nonne. Gli ingredienti sempre freschi, accuratamente scelti per darvi sempre prodotti genuini. Crema di Cavolo Rosso e Aglio Nero Fermentato di San Pellegrino di Norcia. Ingredienti: […]
Cavolo allo zafferano
Ingredienti per 4 persone Un piccolo cavolo, 1/2 litro di brodo, 15 stimmi di zafferano sciolti in poca acqua calda,50 g. di prosciutto, 1/2 cipolla, sale, pepe nero. Prima di tutto tagliare il cavolo a striscioline e lasciarlo per 30 minuti immerso in acqua salata fredda. Affettare finemente il prosciutto e la cipolla. Scolare il […]
Pesce spada allo zafferano
Ingredienti per 4 persone 4 tranci di pesce spada, 15 stimmi di zafferano sciolti in poca acqua calda, 2 cucchiai di olio d’oliva, sale, il succo di mezza arancia, succo di mezzo limone, 1 tazzina di vino bianco secco, 2 cucchiai di passata di pomodoro, un ciuffo di prezzemolo tritato, sale. In una padella piuttosto […]
Capesante in salsa di zafferano
Ingredienti per 4 persone 12 capesante, 1 cipolla, 15 stimmi di zafferano sciolti in poca acqua calda, 60 g. di burro, 1 cucchiaio di panna, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 carota, sale. Aprire le capesante, estrarre e conservare le valve. In una pentola far bollire un po’ d’acqua, il sale, il vino e […]
Sogliole allo zafferano
Ingredienti per 4 persone 30 g. di mandorle, 1 kg. di sogliole, 10 cl di vermouth dry, 15 stimmi di zafferano sciolti in poca acqua calda, 1 cucchiaio di farina, sale, 30 g. di burro, 2 cucchiai di panna. Togliere alle sogliole la pelle nera, pulirle e lavarle con cura. Metterle quindi a cuocere a […]
Ceci neri
I nostri ceci neri sono un prodotto che necessita di ammollo, è un prodotto antico che vuole i suoi tempi! A differenza di altri ceci, questa varietà si presenta completamente nera e ha una sua buccia rugosa che protegge l’interno, mantenendo un aroma più deciso. I greci consideravano questi ceci come un prodotto afrodisiaco, gli […]
Salame Finocchiona
Salame di circa 700 gr. a tranci sotto vuoto Prodotto con carne macinata grossa con all’interno semi di finocchio. L’articolo Salame Finocchiona proviene da Norcineria Centrale Laudani. L'articolo Salame Finocchiona proviene da ValnerinaOnLine.